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山楂糕的常見做法是什麽?

準備材料:山楂500g,澱粉,糖。

第壹步:山楂洗凈。

第二步:山楂去核去蒂。

第三步:將山楂放入料理機中,加水制成泥狀。

第四步:將果泥倒入鍋中,小火加熱,不斷攪拌。

第五步:加入白糖,攪拌均勻。

第六步:煮沸後撇去浮沫,繼續攪拌。

第七步:煮到菜泥變得粘稠。

第八步:倒入水澱粉攪拌。

第九步:繼續攪拌,直到果泥變得非常非常稠,勺子幾乎不能攪拌。

第十步:倒入模具,放入冰箱冷卻。

第十壹步:2個多小時後,山楂餅冷卻定型,倒出模具。

第十二步:切塊,上桌。