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紅豆粽子怎麽做最簡單。

紅豆粽子

簡介

這個粽子又白又紅,又甜又潤。

材料

主料:糯米1000克,輔料:紅小豆300克。

工作方法

1.糯米洗凈,放入清水中浸泡至可以碾碎。

2.紅豆洗凈,浸泡1.5小時,然後與糯米混合備用。

3.將300克粽子葉洗凈,放入鍋中煮半小時左右,取出,用冷水浸泡備用。

4.取三四片浸泡洗凈的粽子葉,卷成錐形筒,加入混合好的糯米和紅豆,包成粽子形狀,用繩子紮緊。

5.將包好的粽子放入鍋中,加水用大火煮2小時左右,再用小火煨3小時左右,即可食用。