但綠茶中含有大量的VC、茶多酚和抗氧化劑，對身體非常有益，增加體內自由基，防癌，延緩衰老，特別是對經常在電腦前的人，可以防輻射。
雖然綠茶的好處很多，但是需要註意的是，綠茶中含有較多的鞣酸成分，會與食物中的鐵分子結合，形成大量的沈澱物，阻礙鐵分子的吸收。綠茶越濃，對鐵吸收的阻礙越大。
綠茶中的茶多酚在空氣中容易揮發，失去抗氧化作用，所以當年的新茶品是這類護膚品的最佳。