2.毛蛋不僅可以烤,還可以煮。水開後,煮15-20分鐘。將毛蛋的外殼洗凈;將生雞蛋放入有冷水的鍋中,用水淹沒雞蛋,大火煮開。
3.水開後關火,煮15-20分鐘。蒸壹般需要20分鐘左右。用清水洗凈毛雞蛋的外殼;蒸鍋加水,燒開;水開後,加入幹雞蛋,繼續蒸20分鐘。