1.取壹個鍋，加入兩顆砂糖、黑棗和3杯水煮成糖水備用。
2.將泡好的黑豆瀝幹，放入調質機中。先加入3杯水打成漿，然後倒入細網袋中擠出豆漿。用3杯半的水把剩下的豆漿洗出來後，輕輕攪拌煮到沸騰，然後去掉浮泡備用。
3.取壹個幹凈無油的圓鍋，加入紅薯粉、熟石膏和3/4杯涼開水，搖勻，然後倒入熱豆漿1至2分鐘，再蓋上鍋蓋靜置12-15分鐘，然後將成型的黑豆花均勻撈出放入碗中，再加入糖水即可享用今天演示的黑豆花。