羊肉，阿魏菇，洋蔥
配件:
植物油、鹽、青紅椒、花椒、美味、雞精、花椒粒、生姜。
1阿魏菇洗凈切片，蔥洗凈切絲，青紅椒洗凈切絲，姜切末。
2羊肉切片，熱鍋放油冷卻，放入羊肉片，炒出羊肉片的水分和香味，加入蔥絲，少許鹽，胡椒粉和鮮香，翻炒均勻，撈起。
3.將花椒粒、姜末和青紅椒放入熱鍋中用涼油翻炒，將阿魏菇翻炒片刻，加鹽翻炒均勻，加入羊肉片和雞精翻炒均勻。