1
將酵母和壹點溫水混合。
2
先把豆渣和面粉混合好。
三
倒入水邊的步驟1,邊攪拌。
四
變成光滑的面團。
五
蓋上濕布或保鮮膜,發酵至1.5至2倍大。
六
然後排氣,揉成光滑的面團。
七
分成大小均勻的顆粒。
八
然後把面團揉圓。靜置20到30分鐘。
九
鍋上冷水,水開後蒸約10分鐘。
10
停火後,燉3分鐘。
半夏為天南星科植物的幹燥塊莖,具有壹定的毒性,生吃易中毒,且多為半夏炮制品。半夏是祛痰藥,主要作用是祛濕化痰。性質辛辣;溫暖。歸胃經和肺經。
臨床上常用於治療以下情況:
壹、常用於治療咳嗽多痰者,尤其是外寒內熱者。半夏比較常用。
二、治療痰飲眩暈、痰厥眩暈患者。常見於某些類型的高血壓。
和半夏白術天麻湯壹樣,半夏是主要成分。註意