* 1只雞(約500克)
* 20克春草
黨參20克
*北汽10g
*當歸10克
* 5顆紅棗(去核)
*枸杞10克
*鹽量
生產步驟:
1.將雞肉洗凈,用鹽腌制10分鐘。
2.將春草、黨參、黃芪、當歸、大棗和枸杞子洗凈。
3.將所有藥材放入燉鍋中(電飯鍋也可),加足水,將雞肉擦幹凈。
4.大火燒開後,轉小火慢燉。燉的時間根據雞的大小調整,壹般需要1.5小時左右。
5.煮至雞肉熟爛,加入適量鹽調味。
以上是春草燉雞的食材清單和制作步驟,希望對妳有所幫助。