1.墨鬥魚體內含有許多墨汁，不易洗凈，可先撕去表皮，拉掉灰骨，將墨鬥魚放在裝有清水的盆中，在清水中拉出內臟。2.再在清水中挖掉墨鬥魚的眼珠，使其流盡墨汁，然後多換幾次清水將內外洗凈。3.墨鬥魚怎麽清洗墨鬥魚清洗方法1、墨魚洗凈，摸壹下背上硬硬的部分，開個口子把裏面的墨魚船取出，墨鬥魚皮可剝可不剝，口感上並無太大區別。有些比較大，把洗凈墨鬥魚切成大小類似的小段。