做法:先將雞骨、排骨用開水焯壹下，清洗幹凈，將所有材料用清水燉2-3小時，大約可以做出三到四杯的高湯。
可以做蒸雞蛋、面條、高湯鹹粥，既能改善口感，又能補鈣。湯可以通過食材冷凍在冰箱裏。我總是在碗上套壹個保鮮袋，然後盛好湯，最後把保鮮袋打個結。把碗(我壹直用塑料碗)和湯放冰箱裏就行了。