材料:茄子2個，木耳100克。
輔料:鹽、小蔥、姜、蒜、醬油、香油、醋、花生。
1，準備食材，泡發木耳，洗凈。
2.茄子在鍋裏蒸。
3.將木耳放入沸水中。
4.煮，煮。
5.將洋蔥、姜和大蒜切碎。
6.把木耳放入盆中。
7.茄子蒸熟撕。
8.加入姜蒜，醋和醬油。
9.然後加入煮熟的木耳。
10，加入洋蔥花生和鹽。
11，拌勻，加入香油拌勻。
12，拿出來就是了。