2.松餅是生活中常見的西式早餐,有點類似於我們做的煎蛋卷。制作它所需的原料有雞蛋、黃油、糖、自發粉、牛奶和蜂蜜。
3.先將黃油切成小塊,放入鍋中溶於水,再加入白糖攪拌均勻,然後取出晾涼備用。
4.將牛奶慢慢倒入面粉中,用打蛋器攪拌均勻,直到面糊變得均勻無突起。然後將雞蛋加入面糊中攪拌均勻,再倒入涼透的黃油,攪拌半分鐘。
5.鍋裏放食用油加熱到四成,然後轉小火,再舀壹勺面糊倒入鍋裏煎。