配料:椰子汁、馬蹄粉、糖、油;
配件:
1
半碗馬蹄粉和壹碗涼開水混合,揉成糊狀。
2
將馬蹄鐵面糊均勻分成兩份。
三
取壹份馬蹄粉糊,倒入半碗椰汁,並酌情加入煉乳,攪拌均勻。
四
取適量糖和水,煮沸,放涼,倒入半碗中量至另壹馬蹄形糊狀,攪拌均勻。
五
大火,燒開水,菜上抹壹點油,2分鐘後倒入糖水,椰奶,等等。最後壹層應該是糖水,然後煮5分鐘,放涼。