做法:第壹步:豬骨洗凈，放入鍋中，加入花椒和八角燒開，撇去浮沫。
第二步，玉米、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜洗凈切段備用。
第三步，砂鍋放水，放入豬骨、玉米、花生，大火煮開。
第四步，大火燒開後，轉小火，加鹽、蔥、姜、蒜燉。
第五步，燉壹個半小時，然後加入胡蘿蔔，再燉半小時。
需要註意的是，不能燉太多，否則會掩蓋湯的鮮味；胡蘿蔔必須放在最後，燉肉太難吃了。
希望對妳有用。