2，韭菜也是自己家種的。韭菜洗凈。
3.茴香是自己種的。
4.向面粉中加水，攪拌成面糊。
5.這樣攪拌，壹個方向快速攪拌，邊攪拌邊加水，攪拌成順滑的面糊。
6.將雞蛋加入面糊中，攪拌均勻。
7.將韭菜和茴香切碎。
8.將韭菜和茴香倒入面糊中，加入鹽和調料拌勻。
9.鍋裏倒油，加入適量面糊小火。
10，兩面煎金黃。
11.翻兩面煎就行了。
12.煎餅準備好了。來吃吧。