五花肉在哪裏？五花肉在哪裏？

五花肉位於豬的肚子裏，也就是排骨上的肉。豬的肚子裏有大量的脂肪組織，包括肌肉組織，有肥有瘦，所以叫“五花肉”。這部分瘦肉也是最嫩多汁的。

2.五花肉壹直是壹些代表性中國菜的最佳主角，比如濟南紅燒肉、梅子紅燒肉、南乳紅燒肉、東坡肉、紅燒肉、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉受熱容易融化，瘦肉煮久了也不是柴。

3、五花肉的結構是壹層瘦肉和壹層肥肉隔開，其肥肉容易受熱，瘦肉久不熟。不是別人，就是紅燒肉或者鹵肉。傳說中最好吃的五花肉是10層。