1.采摘絲瓜的嫩莖葉。先用油炒幾個幹辣椒,放入蒜末或蒜片,絲瓜葉和嫩莖翻炒片刻,放鹽味精上桌。
2.絲瓜葉和雞蛋壹起炒也很好吃。
PS:絲瓜的汁液可以解毒。如果毒蟲咬出紅包,可以用絲瓜的汁液塗抹,去紅腫。