佐料
壹個函數
500克
油
適量的
鹽
大蒜
豬肉
步驟
1.穿心蓮洗凈備用。
2.點燃鍋，放油燒熱，放入肉絲、蔥、姜翻炒。
3.加入穿心蓮翻炒。
4.加鹽。
5.穿心蓮變色時，加入蒜末。
6.加入味精翻炒。
7.端上盤子。
技巧
因為穿心蓮含水量大，炒的時候不用放水。