當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 有壹種蔬菜叫君子菜。我不記得是什麽了。

有壹種蔬菜叫君子菜。我不記得是什麽了。

妳只需要百科全書。君子菜是苦瓜。學名:苦瓜(苦瓜)屬葫蘆科,是壹年生攀援草本植物苦瓜的果實。葉互生,掌狀5-7深裂。花小,單性,雌雄同株,黃色。長度不超過2厘米。果實紡錘形,有瘤狀突起。熟時橙黃色,味苦,鮮紅色,味甜。中國各地都有栽培。因為君子菜是苦的,但是和其他菜壹起炒的時候,不會影響其他菜的味道,苦汁還留在裏面。“我只苦自己,不苦別人”,這也是“君子料理”得名的原因。