1.
將壹根黃瓜切絲備用。
2.
豆腐幹切絲備用。
3.
我買的蛤蜊肉比較大，所以也切成條狀，方便吸收魚露的味道。用開水焯壹下就好，不要煮，肉會變老。
4.
將切好的食材放入玻璃碗中。個人認為容器用透明碗更美觀。
5.
將鮑魚汁、蘋果醋、糖和海鮮醬油與礦泉水混合，攪拌均勻，然後將泰國辣椒切成辣椒圈，放入混合汁中。