準備材料:雞蛋1個，牛奶120g，糖少許。
首先，分離雞蛋的蛋黃和蛋白質。
第二，泵入蛋白質，直到其起泡並袖手旁觀。
三、蛋黃攪拌均勻。
第四，將解凍後的牛奶、蛋黃、白糖加入小開鍋，糖不要太多，用手指捏壹下就可以了。
5.放在爐子上用小火煮。
6.煮沸後攪拌，小火煮3分鐘左右。
七、用勺子將準備好的蛋白放入蛋黃鍋中。
八、攪拌煮1分鐘。
九、可以用碗吃。