1.供求關系:大豆和豆油的生產和供應受季節因素和氣候變化的影響。大豆收成不好，供應量減少，導致大豆價格上漲，市場供應不足。大豆油是由大豆加工而成的。如果大豆供應不足，豆油供應就會相應減少，豆油價格就會上漲。
2.原油價格:原油價格對豆油價格有直接影響。大豆油是生物柴油的主要原料之壹，其價格會受到原油價格的影響。隨著原油價格的上漲，生物柴油的價格也會上漲，進而導致豆油的價格上漲。