2.黑豆提前泡壹晚。將雞肉切成小塊，用開水焯壹下，瀝幹水分備用。將木瓜切成大塊備用。將黑豆、姜片、土雞壹起放入砂鍋中，加適量水燒開，轉小火煮40分鐘，放入切好的木瓜塊，繼續煮20分鐘，用少許鹽調味。
3、功效:木瓜可以促進雞肉蛋白質的吸收，它還可以使雞湯更加美味。木瓜黑豆雞湯可以達到美容養顏和抗衰老的效果，非常適合愛美的人。