2.黃鱔剛開始不吃飼料，吃飼料前需要馴化。當然最好全部用蠅蛆，但是蠅蛆的產量受天氣和季節影響很大。如果大規模養殖，蠅蛆偶爾的產量是沒有的。可以適當養蚯蚓來代替。或者馴化後的黃鱔吃飼料後，蛆不夠的時候可以用飼料餵養。
壹般年底黃鱔賣價最好，當年繁殖的苗種能長到30-50g。
4.鰻苗要用雞子黃和地水蚯蚓餵養。