2.灑上適量黑胡椒粉和鹽
3.將兩面抹均勻，腌制10分鐘左右
4.鍋內水燒開，將胡蘿蔔和西蘭花放入焯水，備用
5.取壹平底鍋，小火將黃油化開
6.加入蒜片煸出香味
7.將牛排放入，壹面煎熟後再翻面，每面約2分鐘（將蒜片取出）
8.鐵板放爐竈上小火加熱，排上配菜
9.擺入燒好的牛排，打入壹個雞蛋
10.將黑椒汁倒入煎牛排後剩余的底油內，小火燒熱慢慢煎熟，趁熱吃！