鴕鳥能吃嗎？

鴕鳥可以吃。鴕鳥肉營養豐富、口感好、無臭、多汁、新鮮，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。其鐵、鈣、鋅、硒含量高於普通肉類，還含有人體必需的27種氨基酸，易於消化吸收。

鴕鳥的起源

鴕鳥是鴕鳥的唯壹種類，也是行走鳥類的代表。最早的鴕鳥至少在始新世出現在歐洲，上新世至更新世在歐亞大陸廣泛發展，種類繁多。在中國，也有上新世至更新世的盎格魯鴕鳥、維克斯鴕鳥和蒙古鴕鳥的化石，它們在更新世前後遷移到非洲，但到19世紀，只剩下1只非洲鴕鳥。