用普通炒鍋煮:如果想把豬大腸煮得更容易,煮之前先在水裏泡很長時間,再放冷水裏,放點堿,煮開後用中火煮壹個半小時。
普通蒸鍋煮:豬的大腸用普通蒸鍋煮。大火燒開後,需要小火煮50-60分鐘左右,筷子可以輕松插入豬的大腸。
普通高壓鍋煮:用普通高壓鍋煮豬腸,然後轉小火煮30-40分鐘左右。
用電壓力鍋烹飪:豬的大腸用電壓力鍋烹飪。選擇蹄筋檔自動燉就可以了,壹般需要30分鐘左右。