豇豆15根
壹個茄子
食用油適量
胡椒粉適量
壹個大蒜
適量的鹽
雞精適量
豇豆燉茄子的做法
豇豆打碎，茄子切成小節，洗凈。
煮茄子豇豆。
排水備用
可以加點紅辣椒，顏色更漂亮。
將油燒開，然後加入胡椒翻炒。
加入豇豆翻炒。
加鹽，炒雞精，起鍋。
上膛了。太好吃了！
技巧
豇豆煮好後可以放冷水中冷卻，不會變黃！！