五香粉和牛肉粉的區別

五香粉是由五種以上不同的香料研磨而成，然後將不同的香料粉末混合在壹起。牛肉粉以牛肉粉為主，但也含有其他味精和食用鹽。五香粉和牛肉粉的區別在於原料不同。

五香粉由胡椒、桂皮、八角、丁香和茴香籽粉制成。五香粉主要用於燉肉或家禽菜肴，或加入鹵汁中提味。因為五香粉是由多種原料組成的，所以還具有健脾、溫中、消炎、利尿的功效。牛肉粉選用優質牛肉，營養成分有天然優勢。