2.幹果,即果實成熟時果皮幹燥的水果或經過人工加工的水果。果實完全成熟後,由於含水量不同,有幹果和肉果之分。成熟後果皮幹燥的水果叫幹果。
3.幹果有分有合,大多含有豐富的蛋白質、維生素和脂類。我們生活中有很多常見的幹果。