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包子的餡(豬肉餡)怎麽調?

準備材料:豬肉餡500克,面粉適量,醬油?適量,蠔油?適量,五香粉?適量,料酒?適量,雞精?適量,大蔥?適量,芹菜?適量,鹽?數量合適嗎,姜末?適量。

1.首先用菜刀將豬肉切成糊狀,備用。

2.然後用菜刀將大蔥、芹菜、姜切好備用。

3.將蔥、姜、芹菜、肉末、醬油、蠔油、五香粉、雞精、鹽倒入盆中,用筷子拌勻。

4、面粉、泡打粉、水壹起,揉成面團,備用。

5.分成小份做包子,包餡。

6、全部包入蒸籠,加蓋蒸15分鐘。

7.時間到了就拿出來,這樣包子就做好了。