可以的，可以做成土豆冬瓜燉雞進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞 壹只、冬瓜 適量、土豆 2個、鹽 適量、老抽 適量、蔥姜蒜 適量、辣椒 適量、大料 適量。
1、第壹步把雞肉切好，焯水撈出洗凈。
2、土豆洗凈切好，放壹旁備用。
3、冬瓜洗凈切好，放壹旁備用。
4、鍋內放油加熱，放入蔥姜蒜，辣椒，大料，快速翻炒。
5、放入雞塊，鹽，老抽，翻炒均勻。
6、放入水，煮沸後放入土豆。
7、半小時後加入冬瓜。
8、5分鐘後關火盛出，完成。