三文魚骨頭湯的禁忌

1，出血性疾病患者。魚脂肪含有二十碳五烯酸(EPA)。但攝入過多的EPA會抑制血小板聚集，容易加重出血性疾病患者的出血癥狀，不利於疾病的恢復。

2、痛風患者。三文魚湯不適合痛風患者。魚、蝦、貝類等食物中含有豐富的嘌呤，痛風是人體內嘌呤代謝異常引起的。所以痛風患者在急性發作期要禁食所有嘌呤含量高的肉類和食物。

3、肝腎功能嚴重受損。三文魚富含蛋白質，攝入過多會加重肝腎負擔，肝腎功能嚴重的人不適合吃三文魚。