材料:1/4辣白菜，1碗剩飯，豬肉餡適量。
輔料:植物油少許，鹽少許。
步驟:
1，剩米飯，辣白菜，肉餡準備好，剩米飯用勺子打散，防止結塊。
2、辣白菜切成小塊。
3.炒鍋倒入適量的油，翻炒肉餡變色並散發香味。
4.將辣白菜倒入鍋中，翻炒兩分鐘，出香味，肉末變紅。
5.將碎米倒入鍋中。
6.不停的翻炒，做成米粒，每壹粒都吸收了足夠的辣白菜湯。出鍋前先嘗鹹鹽，撒上鹽。攪拌均勻後，出鍋。