1,輕微生花可以加高度白酒,過幾天白花就沒了。
2.先用紫蘇葉打撈白花,再放入紫蘇葉,幾天後取出,避免泡菜水變色,有效解決白花。
3.把已經花好的泡菜鹵水倒出來,用鍋煮。白色的花和雜質會結塊漂浮在泡菜上,然後過濾掉白色的花和雜質。