小龍蝦尾2斤啤酒1瓶胡椒粉20粒蒜末6瓣香葉半片姜3片鹽2克豆瓣醬1湯匙五香粉1茶匙孜然、少量花椒粉1茶匙醬油2茶匙糖3克。
五香小龍蝦尾的制作步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
花椒、孜然、蒜末香金黃，比炒菜油多壹點。
第二步
加入洗凈的龍蝦尾，炒壹會兒。
第三步
翻炒至蝦仁成團，加入所有調料(啤酒除外)，翻炒壹分鐘。
第四步
加入啤酒，蓋上小龍蝦。
第五步
中火啤酒基本可以幹了。