請問啤酒是越高越好還是越低越好？哪個可以更純粹？

妳好，我是啤酒行業的。這個問題沒有絕對的答案。因為有的人喜歡喝白酒，有的人喜歡喝啤酒。而且不同於原料工藝的描述。理論上，啤酒度數越高，麥芽用得越多，口感純正。

啤酒上會有兩個度數，壹個是原麥汁濃度，壹個是酒精濃度。妳說的度數應該是啤酒瓶上標註的原麥汁濃度。

市場主流啤酒的原麥汁度數為9-11度。正常情況下，越低越淡，酒精含量越少。

我個人認為妳應該試著比較幾種啤酒。