2、Xi安蠍子面:陜西關中地區風味小吃，面條細長，粗細均勻，蠍子鮮香，湯面有光澤紅潤。
3.Biangbiang面:陜西名小吃，特別是關中小麥磨成的面粉，手工拉成寬面，拌上調料做成面湯，撈在面條裏，淋上熱植物油。
4.Xi安甑餅:陜西省Xi、關中地區的傳統小吃，小如鏡，圓如鏡，粗如指。它是由米粉、紅糖、青紅絲等制成的。
5、羊肉湯:西北美味，古稱“羊肉湯”，料重味醇，肉爛味濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢。