做湯的話可以做排骨湯。
材料
材料:排骨1斤，山藥50g，魚腥草袋泡茶2g，甘草5g，大棗5g，枸杞5g。
調料:鹽，黃酒少許。
工作方法
1.將排骨放入沸水中，略焯壹下去血水，然後放入湯鍋中，加入2500cc水和魚腥草茶包，燉30分鐘。
2.然後加入甘草、山藥、紅棗、枸杞燉20分鐘，再加入鹽和米酒煮均勻。