1.什麽是水心宣糕？
水心軒餅是日本的傳統小吃，用糯米粉做成軟年糕，再蘸豆粉。壹家日本點心店用瓊脂代替糯米粉，從而做出了水晶球般透明的“水信神秘餅”。聽說過吃的人都說水心軒餅的味道入口即化。
二、水心玄冰的背景
據說，戰國時期的日本軍事統帥武田信玄每次出征前都喜歡吃壹種用糯米做成的餅。所以水心軒餅在蒙古之初是用糯米粉做的，和黃豆粉壹起吃。後來壹家日本甜品店用瓊脂代替糯米粉，從而做出了水晶球般透明的“水心軒餅”，後來被稱為水心軒餅。