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金湯娃娃菜怎麽做

材料

2娃娃菜,南瓜100g,高湯400ml,枸杞5g,火腿10g,澱粉10g,鹽2g,

工作方法

1.將娃娃菜洗凈,縱向對半切開,火腿切塊備用。

2.南瓜去皮,入鍋蒸熟,取出放入食品攪拌機攪拌成南瓜泥。

3.鍋中倒入少許油,油溫高後將火腿末翻炒,倒入高湯大火燒開,放入娃娃菜和枸杞,煮4分鐘,倒入南瓜泥,攪拌均勻,繼續煮1分鐘,再加鹽調味。

4.將水澱粉倒入鍋中,攪拌至湯汁粘稠,然後放入盤中。