妳通常怎麽吃蛋黃醬？

1，蛋黃醬可以直接蘸面包吃，也可以抹在漢堡胚上做漢堡。以蛋黃醬為基本原料，可以配制炸魚、牛排以及蝦、蛋、牡蠣等涼菜的醬汁。加入番茄汁、青椒、腌黃瓜、洋蔥等。可以制備用於新鮮蔬菜沙拉或通心粉沙拉的調味汁。

2.蛋黃醬的營養價值:蛋黃醬也是壹種非常好的健腦益智食品。蛋黃中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和少量的卵黃蛋白。這些營養物質可以直接影響我們的神經系統，促進我們的身體發育，特別是對於智力下降，因為這些物質可以促進細胞再生。想提高記憶力，可以適當。