有哪幾種香料？
1，芳香香料，如八角、羅勒、芥菜籽、青蒿、小豆蔻、丁香、肉桂、香菜、蒔蘿、茴香、肉豆蔻、紫蘇葉等。
2.刺激食欲的香料:如姜、胡椒、辣椒、芥末、蘿蔔、辣椒等。
3.具有除臭(氣味矯正)作用的香料，如大蒜、月桂、洋蔥、紫蘇葉、玫瑰、百裏香等。
4.香料主要是有色的，如紅辣椒、藏紅花、姜黃等。