可以,下面介紹做法:
準備材料:排骨500g、板栗250g、幹海帶100g、色拉油適量、紅燒醬油適量、鹽適量、水適量、?姜片少許
制作步驟:
1、幹海帶泡發切片備用。
2、板栗用開水煮片刻去皮,煮過的板栗皮比較好去。
3、油燒熱後排骨下鍋,爆幹水後盛出。鍋中留底油,加姜片爆香,倒入炒好的排骨,加水、鹽、紅燒醬油,蓋上鍋蓋燜煮1小時左右。
4、之後加入海帶和板栗,燉至熟爛即可。
5、盛出即可食用。
百度百科—海帶板栗排骨湯