200克山藥
羊排200克
輔料大棗(幹)50克
調味品
鹽10克
5克雞精
5克洋蔥
生姜5克
枸杞10克
紅棗山藥排骨湯的做法
材料組合圖:
1.將排骨切成小塊，洗凈。將山藥去皮，切成滾刀塊。
2.排骨和山藥分別被飛水撈出。
3.鍋中水燒開，放入排骨、蔥片、姜片、紹興酒，煮30分鐘，放入山藥、大棗、鹽、雞精、調料，煮10分鐘，再放入枸杞，取出。