鄉巴佬雞蛋放啤酒的作用

啤酒鄉巴佬雞蛋超好吃的啤酒雞蛋~趁熱吃，放涼吃都好吃。鄉巴佬雞蛋放啤酒起調味作用。

1、把雞蛋煮熟，雞蛋也可以換成鵪鶉蛋等。

2、剝皮。

3、倒入調料，開始煮。啤酒、老抽、糖、鹽。鹽少放，因為老抽已經有鹹味了。

4、用刀子將雞蛋劃開口子，入味。

5、小火持續煮，直到液體快煮幹。關火。現在就可以吃了。

6、放在冰箱裏，過壹天再吃，會更有嚼勁。