白蘑菇切開後變黑正常嗎？白蘑菇切開後變黑正常嗎？

1.白蘑菇切開後變黑正常嗎？白蘑菇切開後呈黑色是不正常的，正常的白蘑菇底部可能是黑色的。如果裏面是黑色的，說明存放太久會變質。白蘑菇在常溫下只能保存1到2天，即使放在冰箱裏也只能保存3到5天。因此，白蘑菇最好在同壹天內食用，以免失去味道和營養。

2.蘑菇的黑圈表示存放時間較長，其中所含的營養成分已逐漸回流。吃它們對身體不好，口感差，因為這種蘑菇已經很老了，不建議繼續吃。