材料:西蘭花半斤，胡蘿蔔壹小塊，鹽適量，食用油10g，蒜瓣2瓣。
步驟:
1，西蘭花切塊，切的時候從莖上切下，然後折斷，這樣花菜就不會產生很多碎片。
2、胡蘿蔔切片壓出小花，大蒜切片。
3.鍋中加入適量食用油，放入蒜瓣翻炒。加入西蘭花和胡蘿蔔。
4、翻炒幾下，加點水和鹽，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
5、開蓋翻炒幾下出鍋。
6、顏色很漂亮。