主料香茅80克 檸檬葉4克 草菇40克 蝦2個 小西紅柿2個 小米椒2個
輔料冬陰功醬50克 雞湯400克 三花淡奶20克 蘭姜20克 魷魚花35克 青口貝2個
海鮮湯的做法
1.香茅拍裂,切成2公分小段。蘭姜去皮切片。草菇切成兩半。蝦剪須、開背、去筋
2.草菇煮2分鐘，蝦煮1分鐘，撈出備用
3.將香茅50克，蘭姜15克，檸檬葉3克，放入400克的雞湯裏，煮5分鐘，過濾
4.將過濾好的湯放入鍋中燒開，放入剩的香茅、檸檬葉、蝦、草菇、蘭姜、小西紅柿，加入冬陰功醬煮開
5.最後加入三花淡奶即可