中筋面粉650克 酵母粉6克
紅糖80克
輔料
花生仁50克 核桃仁50克
杏仁20克 黑芝麻20克
白芝麻20克
五仁糖包子的做法步驟
1. 將面粉發好待用，熱鍋焙熟黑芝麻、白芝麻。
2. 將花生仁、核桃仁搗碎。
3. 將焙好的黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃仁、紅糖混合拌勻，制成餡料備用。
4. 和包包子壹樣，將餡料包好，上籠醒5分鐘，開火冒氣後，在蒸15分鐘，即成。
五仁糖包子的做法視頻
小貼士
餡料搗碎點，口感好點。